¿Qué voy a aprender?

Las tortas que están explotando en ventas no son redondas... son alargadas.

Y en este workshop te enseño 7 versiones irresistibles de tortas alargadas para lucirte y diferenciarte:

• 🍌 Banoffee: base crocante, dulce de leche, banana, chantilly y toffee con nuez y chocolate.

• 🍫 Marquise + dulce de leche + merengue: húmedo, intenso y con terminación quemada

irresistible.

• Rogel: capas finitas crocantes con MUCHO dulce de leche y merengue suave.

• 🍪 Chocotorta: cremosa, alta y perfecta para freezer (ideal producción).

• 🍋 Lemon Pie: base crocante, curd bien ácido y merengue suave tostado.

• ❤ Red Velvet: bizcochuelo húmedo con frosting ultra cremoso.

• Havennet: Perfecta para los amantes del dulce de leche.

Son recetas pensadas para que te queden perfectas, se freezen, se vendan y te haga

escalar tu pastelería.

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CARO